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玉米加工設備提大糝和小糝的工藝一樣嗎
來(lái)源:www.dmhf.com.cn 發(fā)布時(shí)間:2020/3/23 18:23:32
玉米加工設備提大糝和小糝的工藝一樣嗎
玉米的大糝和中糝,一般都是在玉米磨成粉之前就要提出,而且分離出來(lái)一定量的胚。比較小的糝一般是在玉米磨成分之后進(jìn)行提取。提取大中糝,就是降低糝里面的含胚量,將糝和胚的分離工序做好,提取小糝,就是降低小糝里面的皮的含量,將糝和皮的工藝做好,它們是不一樣的。
提糝的數量,要根據玉米的品質(zhì)來(lái)決定它和玉米的膠質(zhì)率有關(guān),膠質(zhì)率多,就能多提一些,經(jīng)過(guò)試驗發(fā)現,一般提糝的數量,占了玉米總體重量的百分之20到百分之30之間。重力分級機可以用來(lái)提取大糝,中糝和胚。破糝脫胚之后的物料,使用篩子將粉篩出來(lái),根據粒度進(jìn)行分級。分級后的大糝和中糝,通過(guò)風(fēng)選設備去皮之后,來(lái)到重力分級設備,將大糝,中糝和胚精選出來(lái)。經(jīng)過(guò)了以上的精選,得到的糝和胚的混合物,輸送到壓胚機,通過(guò)兩次的壓胚流程,進(jìn)行篩理之后,再提出純度更高的玉米胚。
提取出來(lái)的糝還可以根據情況進(jìn)行一下磨光,這個(gè)操作一般使用的是砂輥碾米機和立式碾米機,靠著(zhù)這種碾米設備的碾削性能,將糝的棱角進(jìn)行有效的拋光,還能將一些粘粘在上面的果皮去除。這里有一點(diǎn)需要注意,為了不讓出糝率受到影響,碾米機的砂輥,通常使用的是30號的金剛砂,將磨光室的間隙控制在15到18毫米為宜。