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小米加工設備清潔不徹底的會(huì )帶來(lái)的影響
來(lái)源:www.dmhf.com.cn 發(fā)布時(shí)間:2020/6/9 17:43:32
我們都知道定期的清潔和保養能夠很好的延長(cháng)設備的使用壽命,但并不是太清楚如果清潔不徹底會(huì )帶來(lái)什么樣的影響,今天,就好好給大家說(shuō)說(shuō)設備清潔不徹底可能導致的一些嚴重的問(wèn)題。
1.影響產(chǎn)品的質(zhì)量
任何的設備在清潔的時(shí)候都會(huì )遇到一些死角,這些死角在清潔的過(guò)程中很容易被工作人員忽略,導致無(wú)法徹底清潔從而滋生大量的細菌,使其再次投入生產(chǎn)的時(shí)候對小米造成污染,并且設備使用后會(huì )在管道等地方留下一些雜質(zhì)、污漬等物質(zhì),如果不能夠徹底的進(jìn)行清潔消毒,會(huì )導致微生物肆意生長(cháng)反之,影響產(chǎn)品的質(zhì)量。
2.帶來(lái)食品安全問(wèn)題
清潔不徹底的小米加工設備中,大腸桿菌以及細菌等物質(zhì)含量都會(huì )超標,投入生產(chǎn)之后會(huì )帶來(lái)食品安全風(fēng)險。
由此可見(jiàn),要確保食品安全以及產(chǎn)品質(zhì)量,需要用專(zhuān)業(yè)的清潔劑對設備的邊邊角角進(jìn)行車(chē)徹底的清潔消毒,同時(shí)也不要忘記設備的保養工作,保養的時(shí)候應該按照以下步驟來(lái)進(jìn)行:
1.即將進(jìn)機的谷物要仔細檢查,發(fā)現顆粒較大或者比較硬的雜質(zhì)的話(huà)要及時(shí)的去除,以免對設備造成損壞;
2.設備開(kāi)機之前,要仔細的檢查各個(gè)零部件的情況,確保沒(méi)有問(wèn)題之后方可投入生產(chǎn);
3.結束工作之后,要及時(shí)的對設備進(jìn)行清潔,尤其是對軸承的潤滑工作要做到位,確保不會(huì )出現缺油的情況。
任何的設備在清潔的時(shí)候都會(huì )遇到一些死角,這些死角在清潔的過(guò)程中很容易被工作人員忽略,導致無(wú)法徹底清潔從而滋生大量的細菌,使其再次投入生產(chǎn)的時(shí)候對小米造成污染,并且設備使用后會(huì )在管道等地方留下一些雜質(zhì)、污漬等物質(zhì),如果不能夠徹底的進(jìn)行清潔消毒,會(huì )導致微生物肆意生長(cháng)反之,影響產(chǎn)品的質(zhì)量。
2.帶來(lái)食品安全問(wèn)題
清潔不徹底的小米加工設備中,大腸桿菌以及細菌等物質(zhì)含量都會(huì )超標,投入生產(chǎn)之后會(huì )帶來(lái)食品安全風(fēng)險。
1.即將進(jìn)機的谷物要仔細檢查,發(fā)現顆粒較大或者比較硬的雜質(zhì)的話(huà)要及時(shí)的去除,以免對設備造成損壞;
2.設備開(kāi)機之前,要仔細的檢查各個(gè)零部件的情況,確保沒(méi)有問(wèn)題之后方可投入生產(chǎn);
3.結束工作之后,要及時(shí)的對設備進(jìn)行清潔,尤其是對軸承的潤滑工作要做到位,確保不會(huì )出現缺油的情況。